随着当代人们生活水平的提高,对食品保鲜和卫生的要求也越来越高。而真空包装机作为保鲜行业的一项重要科技创新,正逐渐成为众多食品企业和家庭的必备工具。它通过创造真空环境,有效地延长食品的保存期限,保持其原有的味道和营养价值,同时还能增加食品的卫生安全等多种优点。本文将介绍真空包装机的原理和应用,以及其对食品保鲜行业的重要意义。

真空包装机利用恰到好处的真空压力来消除食品内部的氧气,减缓食物与外界空气中细菌和微生物的接触速度,从而有效地延长了食品的保存期限。与传统的保鲜方法相比,真空包装机在食品保鲜效果上具有明显的优势。食品在真空环境中丧失了氧气和水分,从而削减了微生物滋生和氧化的机会,大大降低了食品腐败的风险。同时,真空包装还能有效地保持食品原有的新鲜口感和风味,使其更加诱人可口。

真空包装机的应用范围非常广泛,既适用于熟食、生鲜果蔬、禽肉、海鲜等食品的包装,也能为药品、保健品、五金制品等提供保鲜和密封的功能保护。例如,在超市中,很多肉制品的包装上可以清晰地看到真空包装的标志,因为这种包装方式能够显著延长产品的保质期,从而满足消费者对新鲜食品的需求。此外,真空包装机还能满足酱油、咸菜、糖果等食品行业对包装紧凑性的需求,有效降低存储运输空间,提高经济效益。

除了延长食品保质期和增加包装紧凑性外,真空包装机对食品的卫生安全与环保意义也不容忽视。真空包装避免了与外界空气、灰尘、细菌等可能造成食品污染的因素接触,以保持优质食品的卫生标准。另外,真空包装还能有效减少食品的浪费和食品包装的消耗量,减缓了对环境的压力。

综合来看,真空包装机作为一项创新的保鲜科技,给食品行业带来了革命性的变化。它通过创造真空环境,有效延长食品的保质期,保持食品的新鲜口感和风味,并且提高了食品的卫生安全性。未来,随着技术的不断进步和应用的不断扩展,真空包装机将继续在食品保鲜领域发挥更大的作用,为人们提供更多更好的保鲜选择。


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返回母校綠蠵龜的家鄉澎湖 陳智賢校長打開離島孩子的世界

民生電子報/編纂中間 2024.01.15 00:38
真空機

身世於綠蠵龜的故鄉——澎湖望安島的馬公市中興國小陳智賢校長,挖掘偏鄉孩子的特長,打造學校特點,在師資較不不變、資本相較有限的離島,善待每一個孩子,透過團隊合作讓每一個孩子都有浮現的舞臺和動力,讓學生、教員、家長、社區都有感,在少子化海潮下,成功留住學生,為離島孩子開啟一片天,並獲師鐸獎必定。

在澎湖二級離島的望安國小、望安國中成長肄業的陳智賢,在家中排行老么,與兄長們年紀有一段距離,從小就養成自力的性格,天天早上六點本身起床泡牛奶走路到黉舍,迥殊是冬季六點半天還沒亮就到校了。

陳智賢回想國小期間,很早到校的他總會坐在司令臺,凝聽一名也很早到校的音樂老師彈鋼琴。「昔時對離島的孩子來講,學音樂幾近是遙不可及的胡想!」聽著鋼琴婉轉的樂聲,種下了陳智賢想學音樂的種子。

陳智賢校長帶著孩子加入祭孔大會,拓展視野。

陳智賢表示,那時候的校長固然是國文系,但他會教誨學生吹管樂,於是他就向校長進修音樂,也擔負音樂小教員。在一次晚會中,陳智賢為班上編寫了直笛譜,並率領人人競賽讓全班吹奏,讓他非常有成就感,也萌發了想要當先生的動機。於是苦讀以公費保送考上臺南師專,並於專四時選擇音樂組,主修小喇叭、副修鋼琴,從此邁向教職之路。「國中校長是我教職生活生計中的貴人和啟蒙者!」陳智賢說。

師專結業後,陳智賢返回故鄉任教,第一年練習在澎湖將軍國小辦事,陳智賢笑著說:「那時辰我是搭船上下班呢!」陳智賢接續在望安國小、白沙鄉赤崁國小、馬公中興國小等校辦事,在澎湖歷經了學生、教員、主任、課程督學和校長的工作,更曾與教過本身的先生共事過,他認為「能成為教育工作者真的是人生十分美好的一件工作。」

喜歡和孩子互動的陳智賢,在澎湖任教時,於很多學校成立了兒童樂隊,也組了足球隊、泳隊、田徑隊,充裕闡揚本身的專長與樂趣,帶著孩子進修,教訓他們發揮本身的潛能,讓偏鄉的孩子們,有機遇參加一些全縣性或全國性的音樂、體育競賽,赓續挑戰自我,增添自傲,也豐富了他們的視野。

真空包裝機 陳智賢帶著孩子們介入各式比賽,努力爭取各類資本,每次去加入角逐,陳智賢會問孩子們:「你們還沒到過臺灣的請舉手?」希望帶著離島的孩子們看看外面的世界,也為孩子提供多元的成長機遇。

陳智賢校長發掘偏鄉孩子的拿手,打造學校特點。

陳智賢透露表現,二級離島的孩子有一些人乃至沒去過馬公本島,也有很多馬公的孩子曆來沒去過臺灣。「看到從沒去過臺灣的同窗,我會積極地引導他們,鼓勵他們去體驗分歧的文化和情況,但願透過現實體驗可以拓展他們的視野並激起學習愛好。同時,對於在離島成長的學生,這也是一個機遇,讓他們更瞭解臺灣的多元性,為將來的發展打下更豐碩的根蒂根基。」

陳智賢說,偏鄉教育特別是離島長大的孩子,更需要同儕刺激和進修視野。既使在網路資訊時期還是與都邑區有很大的落差,以他本身的成長歷程為例,國中結業後到臺南讀師專,那時辰驚嘆著世界好大、有太多值得學習的體驗。

「國小教育進修是親身體驗,從做中學,體驗學習才能讓學生更深入!」陳智賢校長強調在課程運動規劃與教學上,成長更多體驗、多動手的教授教養計劃,進展離島的孩子們能像他一樣有機會到臺灣,看看分歧的世界,開啟不同的人生路程。

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